"La vie en campagne" par Daniel Peyrebrune GI11 Février 2007

De la vigne primitive aux cépages d'aujourd'hui

La vie serait beaucoup plus simple si on prenait le temps de vivre au rythme de la nature.


Historique de l'implantation de la vigne :

6000 av. J.-C. : apparition de la vigne dans le Caucase et en Mésopotamie
3000 av. J.-C. : la vigne est cultivée en Égypte et en Phénicie
2000 av. J.-C. : apparition en Grèce
1000 av. J.-C. : la vigne est cultivée en Italie, en Sicile et en Afrique du Nord
1000-500 av. J.-C. : apparition en Espagne, au Portugal et dans le sud de la France
500 av. J.-C. - Moyen Âge : implantation au nord de l’Europe, sous l’influence des Romains, et jusqu’en Grande-Bretagne.

L'évolution de l'agriculture dans les vignobles de la gironde: LE VIN LE PLUS VENDUE DANS LE MONDE

L'histoire du vin :


Les fouilles pratiquées dans la dernière année ont prouvé l'existence de plantations à BORDEAUX en l'an 40 avant J-C.
En 1855, la Chambre de Commerce de Bordeaux présentait les vins de la Gironde à l'exposition de Paris.
En 1902, premier producteur, Bordeaux a aussi vocation à être à la première place de la mise en marché. Les chiffres démontrent que la dynamique du système bordelais va vers un équilibre "emploi ressource". Les cépages du bordelais, les Cabernets, Merlot ont pour ancêtre commun la plante connue sous le nom de BURITICA qui fut probablement importée de la région des colonies romaines en Espagne près de CENICERO.

LE BORDELAIS : quelques appellations; Pauillac, Margaux, Grave, Sauternais, Saint Émillion

L'histoire:

En fait tout a commencé en Transcaucasie République actuelle de Géorgie et d'Arménie, l'homme par hasard, observa la transmutation de la vigne primitive. Un coup de pouce extraordinaire de la nature puisque ces deux vignes sauvages (fleurs males et fleurs femelle) étaient sur pieds séparés. De cette transformation débute la formidable histoire de la vigne qui progressera de la mer Noire vers les pays méditerranéens. Et nous voilà en Gironde.

Les vins de Bordeaux sont connus comme des cépages de grande qualité. La concurrence a fait beaucoup de mal, les cours des vins de Bordeaux ont chuté de manière catastrophique en l'espace de quelques années. On a vu des grandes propriétés mettre la clef sous la porte. Tout cela est venu de quelques personnes qui ont cru bon de partir à l'étranger montrer leur savoir faire.

Et maintenant on trouve du vin de qualité un peu partout, en Australie, en Amérique et même au Sénégal. On aurait mieux fait de rester chez nous et de garder notre savoir faire pour les générations futures. Maintenant il faut trouver de nouveaux marchés vers des pays où on aurait jamais imaginé un jour vendre du vin de Bordeaux.
Exemple : La RUSSIE un important marché vient de naître, en EX YOUGOSLAVIE, la BIéloRUSSIE tous ces pays de l'Est sont devenus de très gros clients.
Les temps ont bien changés : le temps est bien loin, où les vendanges étaient une fête. Ou les gens prenaient le temps.


Voila maintenant les vendanges sont devenues mécanisées, avec les machines le temps est au rendement. Il faut allez vite produire du vin de qualité, avec des petits rendements les quotas imposés sont devenus de plus en plus réduits. Il faut produire peut mais de qualité.

LES MACHINES DE MAINTEMENT : Machine à vendanges

La machine a tué l'homme, la machine tuera le monde.


CONCLUSION :

Les vins de BORDEAUX sont de tout temps à jamais reconnus comme la huitième merveille du monde. Malgré tout les problèmes que les viticulteurs de Gironde ont subis ces trois dernières années entre les étrangers qui ont cassé les prix, le ministre de l'agriculture qui a mis des quotas sur les propriétés viticoles jusqu'à donner des primes d'arrachages, pour se débarrasser des petits producteurs. C'est toujours pareille en France, les gros propriétaires survivront, et les autres mettront la clef sous la porte. Malgré tout ça le vignoble de la Gironde reste le plus beau vignoble de France.

Ce document a été rédigé par Daniel Peyrebrune qui a été vigneron dans la Gironde, de nombreuses années.

CITATION : le vin et le sang du seigneur

"La nature sur les oiseaux" par Bamba Sako GI 11 Février 2007

(Ce texte a été écrit accompagné de photos qui n'ont pas pu être mises ici.)



Je ne comprends pas pourquoi l'homme cherche à détruire la nature, quand je vois tous ça ?

Sa me mes hors de moi car la nature fais partis de la vie de tous les jours sans elle ont ne pourrais pas vivre ni respirer, c'est pour ça que j'espère qu'un jour l'homme comprendras qu'il faut respecter la nature et ne pas la détruire en coupants des arbre un peux partout, les oiseaux c'est ce que j'aime le plus.

Car c'et eux qui nous nourris quand on mange leur œuf pour faire des omelettes ou leurs viandent



Voyez-vous là photo situer en haut de la page
Quand je vois cet photo sa me fais plaisir car je vois bien qu'il es heureux de volé et quand je vois que l'homme chasse pour tuer par plaisir sa me déplais si les aigles sauvages ou les autres espèces d'oiseaux attaque l'homme par moment c'est juste uniquement pour protéger sa porté.




Voyez-vous là photo situer en haut de là page ça me fais penser à une foret douce caressent là peaux, comme la forêt est bel j'aimerais qu'el le reste car sa donne une image sur la vie, et si la nature existais pas il y aurais pas d'oiseaux ni de terre pour que les oiseaux puisse trouvez leur propre nourriture.



Voyez- vous là photo en haut de là page ont voient plusieurs canard avec leurs caneton sa me fais penser aux père qui est devant et leurs deux enfant derrière et la mère devant là mer parais toute bleu.



La photo que vous voyez est très belle se que j'aime sur cet photo c'est l'aigle en lui-même, il la un beaux plumage marron aux milieu, blanc à l'arrière, blanc sur la tête et jaune sur le bec

Quand il prend son envole il plonge comme si il à l'est faire un piqué et quand il la faim il plonge et sort ses griffes.




Voyez vous la photo à droite de la page c'est des signes qui se promène en couple comme des amoureux sa ma l'aire plutôt romantique tout ça, tout ça pour vous dire s'il vous plais arrêté tout se carnage, allé couper du bois ailleurs ou il ni aurais ni d'oiseaux ni d'animaux sauvage car eux aussi ont besoin de vivre. Tout comme nous les oiseaux se nourrice pour sud venir aux besoin de leurs oisillons stoppons la pollution et sauvons la nature sinon il deviendront malade et nous aussi
.




Comme vous le voyez les aigles c'est ma passion j'aime bien les regardez je trouve que sur cet photo l'aigle a un côté perçant, sa donne des sueurs froide et ce que j'aime aussi c'est son bec crochu et ses serres qui fond de vous une proie facile à découvert



Vous voyez comment cet oiseaux vol c'est pas magnifique les ailes bien écarter comme pour faire signe qu'il s'apprête à prendre son envol pour aller immigrée vers un autre pays car ces un oiseau migrateur.



Voyez-vous l'image d'un nuage qui se dégage derrière les oiseaux, il y a un magnifique soleil cacher tout aux loin des oiseaux migrateur passe juste devant je trouve que cet image représente tout à fais la vie de tout les jours.



La photo que vous voyez c'est un hibou migrateur qui voyage vers divers pays.

"La vie des oiseaux" par Abdelkader Kheroua GI 11 Février 2007

Introduction :

Dans le monde où nous vivons, il existe des êtres vivants admirables qui nous entourent, et que chacun d'entre nous croise quotidiennement tout au long de sa vie, comme le monde animal, végétal et marin. Malheureusement en ce 21e siècle l'avancée fulgurante des nouvelles technologies ainsi qu'une mondialisation poussée par les riches pays, qui se rassasient lorsqu'ils voient leurs économies grimper, nous laissent démunis.

Tout cela nous a amené indirectement à nous préoccuper du devenir de notre subsistance, (ex : consommer plus, acquérir de nouveaux conforts, être de plus en plus riche.) Alors qu'au milieu de nous vivent de formidables créatures. On ne s'en soucie guère parce que '' l'homme court à sa perte'' dans cette'' bétonisation''. Il n'a plus le temps de lever la tête pour contempler ce beau monde, heureusement que pour la plupart d'entre nous un sentiment d'être cloîtré vient occasionnellement nous animer, et aussitôt on souhaite s'évader de ces grandes villes pour aller nous ressourcer ailleurs (ex : la campagne, la montagne ou à la mer).


La ville La montagne


Dans ce magnifique paysage j'ai choisi tout particulièrement les oiseaux, car leur mode de vie ainsi que leurs qualités sont fascinantes et exemplaires.


Nous les apercevons parfois devant nous, derrière nous en train de becqueter du pain, juste à peine le temps de s'arrêter et voilà qu'ils disparaissent. Dès les premières lueurs de l'aube nous les entendons chanter, après comme nous les hommes ils partent en quête de nourritures, mais ce qui les différencie de nous c'est qu'à leurs envols ils ne se soucient guère de ce qu'ils vont rapporter aux nids. Nous remarquons qu'ils disposent d'une acuité visuelle impressionnante et aussi un sens inné à percevoir le danger. Des fois nous les voyons voler au loin dans le ciel sur le point de départ de grandes migrations. C'est en étudiant le comportement des oiseaux migrateurs, sur leurs capacités à se servir du courant d'air chaud et froid pour s'orienter et voler jusqu'à leur destination, que l'homme a réussi à construire l'avion.


Les oiseaux migrateurs

AVION dont la définition est ''appareil volant imitant l'oiseau naturel''. On peut constater tous les bénéfices et avantages que l'homme a recueilli de la science animale et en particulier celle des oiseaux, cela pour ses propres intérêts commerciaux et aussi afin d'aider les recherches médicales notamment dans les pathologies de la vue. En réalité les oiseaux ne cessent de nous en apprendre.


Nous sommes tous au courant des multiples maladies qui ont affecté les animaux (ex : vache folle, fièvre aphteuse et en dernière date la grippe aviaire).


Conclusion :

Il est évident que les oiseaux ne sont nullement responsables de cette maladie et que le seul coupable qui a pu leur transmettre le virus c'est bien l'homme avec la pollution qu'il répand (ex : le naufrage du pétrolier Erika et sa marée noire).


Moralité :

Avant d'accuser quiconque et dévoiler ses défauts il faut d'abord voir les belles qualités qu'il renferme ensuite revisiter nos propres défauts afin d'anticiper sur l'erreur que l'on commet.

"La guerre et la famine dans le monde" par Ahmed Sabiri GI 11 Janvier 2007

La guerre provoque toutes sortes de ravages en vies humaines et en destructions de biens matériels et infrastructures.


De très grosses sommes d'argent sont dépensées pour acheter des armes alors que la famine fait des milliers de morts dans le monde.

Les pays où la famine fait le plus de victimes sont souvent des régimes corrompus par les marchands d'armes, qui trafiquent pendant que les gens meurent de faim et de maladies.



Tout se succède : le sous développement, la désertification, l'analphabétisme.

Il est interdit d’utiliser la famine contre les civils comme méthode de guerre.

Il est interdit d’attaquer, de détruire, d’enlever ou de mettre hors d’usage des biens indispensables à la survie de la population civile.


Pourquoi les dirigeants de ce monde ont réussi à créer les Nations- Unies qui ne sont pas capables de mettre de l'ordre dans le monde.


Par exemple savoir si les aides arrivent à leur destination, c'est-à-dire aux civils, et à ceux qui sont dans le besoin.

Parfois les aides sont détournées à d'autres fins. Pourquoi ces institutions mondiales ne sont pas faites pour assurer la sécurité des populations civiles ?


Ceux qui dirigent le monde ne veulent pas faire valoir quelques droits élémentaires et obligatoires (l'ingérence positive) contre la pauvreté et le chômage.


Comment expliquer à un adulte qu'il a reçu des aides de la part de l'ONU quand il était enfant à cause de la pauvreté ? Qu'il n a pas été scolarisé parce que les parents n'en avaient pas les moyens ?

Les instances internationales doivent servir les intérêts globaux de la planète et pas ceux de quelques groupes de bandits et de leurs proches.

"La Banlieue Parisienne" par Ahmed Sabiri GI 11 Février 2007

Ah ! la banlieue, la parisienne,
Toi la beauté, le charme,
La campagne parisienne.
Des gens charmants y vivent et travaillent.
Par tous les temps, on l'aime
Qu'il neige ou qu'il pleuve,
Elle est belle
Qu'on s'y rende par la route ou par le train
Se promener c'est toujours agréable.
Bien desservie par les transports,
Les gares sont toujours propres et impeccables.
D'une année à l'autre les progrès humains vont dans le bon sens,
C'est le plaisir inévitable.
De bonne heure le matin, la banlieue s'éveille

Les trains et les bus circulent à grande cadence. Les gens par milliers ou par millions bougent. Il y a ceux qui se rendent à la capitale, il y a ceux qui sortent pour aller en banlieue tous en même temps. C'est très impressionnant de voir le matin tous ces banlieusards se croiser dans les correspondances des gares parisiennes.

Ils partent à leur occupation de la journée ensuite font la même chose le soir, ils rentrent en banlieue et tout ça comme un jeu d'enfant.
Ce n'est pas rien d'être l'habitant de la banlieue d'une des plus belles capitales du monde. Tous les Ministères sont représentés en banlieue sans exception dans les domaines de la santé, de l'éducation, des transports, et même de l'agriculture car leurs produits sont consommés en banlieue.
Sans oublier la culture, la défense, l'intérieur, la justice, le travail, le logement, les sports et tous les autres domaines de consommations et de bien être pour la personne.
Les infrastructures sportives, les jardins publics avec des jeux d'enfants. La banlieue et ses marchés hebdomadaires, les étals bien achalandés, les centres commerciaux des grandes
surfaces.

Les bars tabac avec l'odeur du café le matin, les boulangeries avec le parfum de la baguette les croissants, et les pâtisseries appétissantes, les marchands de journaux avec des nouvelles toutes fraîches, on est bien informé de toutes les nouvelles locales et régionales.
Considérée par ses habitants les plus optimistes, la banlieue est un havre de paix, les enfants à l'école et les parents au travail.


En banlieue on se plait, on a l’avantage d'avoir des grandes villes avec de grands espaces et la campagne toute proche. A part quelques individus les gens sont tranquilles et aimables quand on les croise dans la rue ils ont toujours le sourire et ils sont prêts à vous rendre service. La plupart des habitants de banlieue se connaissent entre eux on peut le remarquer dans tous les endroits et partout où on va quand on fait les courses, quand on se promène ou tout simplement aller boire un verre ou café. IL y a toujours quelqu'un qu'on connaît. Se promener en voiture en banlieue est un plaisir pas de problèmes de stationnements, la circulation est sans encombrement et les conducteurs sont tolérants entre eux. Il arrive de commettre une faute involontairement au code de la route sans que les automobilistes vous bombardent de klaxon. Les gens sont respectueux, les voisins entre eux se rendent service avec des super belles maisons entourées de jardins bien fleuris. Les banlieusards sont des bons vivants .la banlieue avec ses champs de maïs, ou de blé, les grandes forêts vastes la nature et la bio diversité sont au rendez vous la banlieue lointaine et proche en même temps avec ses multiples réseaux ferroviaires on est tout près de Paris.

"La vie en campagne" par Gilles Melot GI 11 Février 2007

La vie est différente dans la campagne du centre de la France : là-bas les paysans, de ce que j'ai constaté, font beaucoup d'élevages de vaches, volailles, moutons, ou des plantations de blé et de tournesol. Les vaches servent à réaliser tous les produits laitiers ou même la viande comme la volaille ou les moutons. Leur vie semble facile mais en passant une journée entière avec eux, c'est vrai que ce n'est pas si facile, le matin de bonne heure. Ils vont sortir les bêtes, puis vont travailler dans les champs jusqu'a 11H, après je les ai vu tout le temps libre, je pensais qu'ils avaient fini, mais non : sur les coups de 17H, ils devaient rentrer les bêtes, faire la traite des vaches, puis les laver donner certains soins et ils finissaient leur journée sur les coups de 21H - 21H30. Quand il n'y a pas de bêtes malades ou des naissances. C'est pour cela que je trouve ce travail vraiment difficile, que ça soit hiver ou été, ils ne disposent pas de trop de vacances.

"La mafia des banlieues" par David D'Attila (Rito) GI 11 Février 2007

La mafia des banlieues

La Sicile et sa COSA NOSTRA

Depuis son origine au milieu de 1820 jusqu'à nos jours, la Mafia est un mélange de continuité (par exemple dans la recherche d'un véritable contrôle de territoire et l'usage de la violence).
Si la Mafia s'est créée c'est parce qu'en Sicile, les riches restaient riches, et les pauvres restaient pauvres. On les entassait dans des petits villages autour des grandes villes, comme Palerme, Agrigente,
Et là tout a commencé, à l'origine une structure familiale au sens large, qui porte le nom de clan ou de tribu, et qui réunit plusieurs dizaines, voire plusieurs centaines de familles. On les a surnommés sociétés Mafiogènes (c'est-à-dire productrice de mafia). Trafics d'alcools et d'armes, braquages de banques et les biens de riches. Une grande partie de la population pauvre se mit à suivre le mouvement Mafieux et c'est là où l'organisation s'est appelée la
Mafia. Suite aux actions répétées par la Mafia c'était devenu une affaire politique. Mais la Mafia avait déjà pris trop d'importance.
1860, la Mafia, décide de mettre les voiles, vers le pays où à l'époque on promettait monts et merveilles : l'Amérique, direction Manhattan.
Manhattan, devint l'endroit le plus mal famé de New York, par sa concentration de repaires de brigands, de coupe gorges, et de maisons de passes. Au cours de 1863, les quartiers environnants étaient un assemblage de taudis reliés par des rues boueuses dans lesquels les enfants d'immigrés au lieu de rester dans des appartements une pièce, préfèrent comme leur père faire tourner l'argent avec des grandes familles Mafieuses Siciliennes.
Famille Al Capone, Famille Sam Giancana, Famille : Lucky Luciano, Famille Marcello, Famille Vito Genovese tous ces hommes avaient un devoir de verser des pourcentages de leurs trafics en Sicile pour créer du travail en investissant dans des terres comme a fait la famille Al Capone dans le nord de la Sicile. La mafia prend la Sicile en main jusqu'à que l'état Italien leur déclare la guerre vers 1960, la mafia du nord (Palerme), se donne un nom et se fait surnommer LA COSA NOSTRA.

La Sicile et sa STIDDA
La Stidda (étoile en sicilien) née en 1980 est une organisation mafieuse, originaire de la région d'Agrigente (sud de la Sicile). Malgré des racines qui semblent très anciennes, l'apparition de la Stidda est récente et en fait l'organisation mafieuse la moins bien connue. Elle ne dispose pas d'organisation comme Cosa Nostra, mais se présente davantage comme une organisation très dangereuse et très jeune issue de banlieues.

L'Italie et sa Ndràngheta
La mafia Calabraise s'est développée à partir des années 1870 avec la pauvreté ¼ de la population au chômage, résultat : une organisation mafieuse nait dans la région de Calabre au sud de L'Italie. 'Ndrangheta est un mot grec signifiant (héroïsme et vertu). L'organisation est connue pour ses nombreux rapts lors desquels les victimes sont enfermées dans des grottes ou des bergeries de montagne Selon des enquêtes en 2005, la 'Ndrangheta joue le premier rôle, au niveau mondial, dans l'approvisionnement en cocaïne, son chiffe d'affaires est évalué à 35 milliards d'euros alors que le revenu de la région calabraise ne dépasse pas 29 milliards
Fusillades même les jours. Un gros boss. Ca brûle partout. Police spéciale mafia.

L'Italie et sa Camorra
La Camorra, (La protection), est un phénomène mafieux issu de la banlieue. C'est un type de mafia né à Naples en Italie aux environs de 1840. Son nom proviendrait soit de la "chamarra" qui signifie veste de bandit, soit de "camorra" qui signifie rixe. Elle compte 7 500 initiés, les camorristes, regroupés dans 120 à 130 familles. Des membres féminins commencent à y jouer un rôle de plus en plus important du fait des nombreuses arrestations et assassinats. Elle est très intégrée dans la population, surtout dans les milieux les plus pauvres pour ne pas changer.

Un des boss de Naples : Vincenzo Mazzarella.

On termine toujours comme ça. Ou mort.

Une des boss de Naples : Pinoutcha Cananella

On paye toujours ce qu'on sème.

"Favelas de Rio" par Manuel Guimaraes Ribeiro GI 11 Février 2007

Favelas de Rio de Janeiro


Les favelas, il y en a 650 à Rio, elles se sont construites sur les hauteurs des quartiers de Rio. Les habitants, venus de la campagne pour la plupart d'entre eux, afin d'échapper à la misère due à la sécheresse ou aux expropriations, ont construit des bidonvilles.

Puis la construction fut réalisée en dur.
L'état plutôt que de construire des logements sociaux, vu le manque d'argent, laisse faire.
Certaines favelas sont devenues des quartiers à part entière, avec des rues et des places.



C'est dans les favelas que sont concentrées les différentes sortes de violences et de trafics.
Des gangs puissants réglementent la société.
La police est corrompue, ce qui n'arrange rien.
Le film "Cité de Dieu" résume à lui tout seul cette violence et tous ces trafics.



Les favelas poussent comme des champignons à côté de tous les quartiers chics ou presque.
Malgré ce grand fossé entre la population, Rio de Janeiro, reste quand même une des plus belles villes du monde.




Il y a un moment dans l'année, où l'on oublie tous ces décalages de classes sociales, c'est pendant le carnaval de Rio, le plus beaux et le plus grand existant dans le monde.
Alors on ne distingue plus les gens des favelas de ceux de la ville.
C'est ainsi depuis des siècles et ce n'est pas près de changer.



Et on pourrait finir sur une des plus belles vues de Rio depuis le Christo Rei